TCVN 7409-2010 - Thực Phẩm - Phát Hiện Thực Phẩm Chiếu Xạ Có Chứa Chất Béo - Phân Tích

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, May 22, 2016.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    TCVN 7409-2010 - Thực Phẩm - Phát Hiện Thực Phẩm Chiếu Xạ Có Chứa Chất Béo - Phân Tích 2-Alkylxyclobutanon Bằng Phương Pháp Sắc Ký Khí-Quang Phổ Khối
    Tiêu chuẩn này qui định phương pháp phát hiện việc xử lý chiếu xạ của thực phẩm chứa chất béo. Phương pháp này dựa trên việc phát hiện các 2-alkylcyclobutanon được tạo ra do bức xạ, bằng đo phổ khối lượng (MS) sau khi tách bằng sắc ký khí (GC) ([1] đến [3]). Phương pháp này đã thử nghiệm thành công trong các phép thử liên phòng thử nghiệm trên thịt gà, thịt lợn tươi, trứng nguyên quả, cá hồi và phomat Camembert ([4] đến [8]). Các nghiên cứu khác cho thấy phương pháp này có thể áp dụng cho nhiều loại thực phẩm ([9] đến [21]).
    • Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 7409:2010
    • Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Thực phẩm. Phát hiện thực phẩm chiếu xạ có chứa chất béo. Phân tích 2-Alkylxyclobutanon bằng phương pháp sắc ký khí/phổ khối lượng
    • Năm ban hành/Publishing Year 2010-03-23, 382/QĐ-BKHCN
    • Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Foodstuffs. Detection of irradiated food containing fat. Gas chromatographic/mass spectrometric analysic of 2-alkylcyclobutanones
    • Thay thế/Replace TCVN 7409:2004
    • Tình trạng/Status Active
    • Tương đương/Adoption EN 1785:2003
    Link Download
    http://nitroflare.com/view/5C9D83BC34134A2/
    http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page