TCVN 7411-2004 - Thực Phẩm - Phát Hiện Thực Phẩm Chiếu Xạ Bằng Phương Pháp Quang Phổ ESR

TCVN 7411-2004 - Thực Phẩm - Phát Hiện Thực Phẩm Chiếu Xạ Bằng Phương Pháp Quang Phổ ESR Đối Với Loại Thực Phẩm Chứa Xenluloza​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp phân tích phổ cộng hưởng spin điện tử (ESR), còn được gọi là phổ cộng hưởng điện tử thuận từ (EPR) để phát hiện thực phẩm chiếu xạ đối với loại thực phẩm chứa xenluloza đã được xử lý bằng bức xạ ion hóa [1] đến [13]. Các nghiên cứu liên phòng thí nghiệm đã thực hiện thành công trên vỏ quả hạch [14] đến [18], ớt bột [19], [20] và quả dâu tây tươi [21]. Các tài liệu viện dẫn sau là rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm ban hành thì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm ban hành thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi.

• TCVN 7511-2005 EN 1787 : 2000
• TCVN/TC/F5/SC1 Thực phẩm chiếu xạ
• Ngày ban hành: 2005-01-14, 54/QĐ-BKHCN;
• Số trang: 8

Link Download
http://www.mediafire.com/download/qhhoh0jgjn2gfbg/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1