TCVN 7413-2018 - Hướng Dẫn Chiếu Xạ Thịt Gia Súc Và Gia Cầm Tươi, Đông Lạnh

Discussion in 'Công Nghệ Thực Phẩm' started by nhandang123, Aug 2, 2020.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    TCVN 7413-2018 - Hướng Dẫn Chiếu Xạ Thịt Gia Súc Và Gia Cầm Tươi, Đông Lạnh Hoặc Chế Biến Để Kiểm Soát Các Vi Sinh Vật Gây Bệnh Và Các Vi Sinh Vật Khác
    TCVN 7413:2018 thay thế TCVN 7413:2010;
    TCVN 7413:2018 được xây dựng trên cơ sở chấp nhận hoàn toàn tương đương với ASTM F 1356:2016 Standard Guide for irradiation of fresh, frozen or processed meat and poultry to control pathogens and other microorganisms với sự cho phép của ASTM quốc tế, 100 Barr Harbor Drive, West Conshohocken, PA 19428, USA. Tiêu chuẩn ASTM F 1355:2016 thuộc bản quyền của ASTM quốc tế;
    TCVN 7413:2018 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F5 Vệ sinh thực phẩm và chiếu xạ biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.
    • Số hiệu: TCVN 7413:2018
    • Tiêu đề (Tiếng Việt): Hướng dẫn chiếu xạ thịt gia súc và gia cầm tươi, đông lạnh hoặc chế biến để kiểm soát các vi sinh vật gây bệnh và các vi sinh vật khác
    • Tiêu đề (Tiếng Anh): Standard Guide for Irradiation of Fresh, Frozen or Processed Meat and Poultry to Control Pathogens and Other Microorganisms
    • Số trang: 20
    • Thay thế: TCVN 7413:2010
    • Năm ban hành: 2018-12-28, 4223/QĐ-BKHCN
    • Tương đương: ASTM F 1356:2016
    • Trạng thái tài liệu (Hiệu Lực A, Hủy H) Còn hiệu lực-A
    • Chỉ số phân loại ISC: Vi sinh vật thực phẩm Sản phẩm động vật (Quy định chung)
    Link Download
    https://nitroflare.com/view/5080CC2C9F7BFED
     

Share This Page