TCVN 7415-2004 - Qui Phạm Thực Hành Chiếu Xạ Tốt Để Kiểm Soát Các Vi Khuẩn Gây Bệnh Và Các Vi Khuẩn

TCVN 7415-2004 - Qui Phạm Thực Hành Chiếu Xạ Tốt Để Kiểm Soát Các Vi Khuẩn Gây Bệnh Và Các Vi Khuẩn Trong Gia Vị Thảo Mộc Và Các Loại Rau Thơm​

Các gia vị, thảo mộc và các loại rau thơm được bổ sung vào các loại thực phẩm với mục đích làm thay đổi hương vị, mùi thơm hay màu sắc của thực phẩm theo mong muốn. Nhìn chung, chúng không có chức năng khác như các thành phần chính của thực phẩm và chúng thường được bổ sung với hàm lượng thấp. Qui phạm này không bao gồm các thành phần thực phẩm khô khác có thể được bổ sung vào các loại thực phẩm hoặc được sử dụng trong quá trình chế biến vì các mục đích công nghệ (ví dụ: tinh bột, gôm,…) và có những chức năng khác với chức năng đã đề cập đối với các loại gia vị và rau thơm.

• TCVN 7515-2005
• TCVN/TC/F5/SC1 Thực phẩm chiếu xạ
• Ngày ban hành: 2005-01-14, 54/QĐ-BKHCN; 2008
• Số trang: 8

Link Download
http://www.mediafire.com/download/abderoz27e109hk/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1