TCVN 7728-2011-ISO - Sản Phẩm Chất Béo Sữa - Xác Định Hàm Lượng Nước - Phương Pháp Karl Fischer

TCVN 7728-2011-ISO - Sản Phẩm Chất Béo Sữa - Xác Định Hàm Lượng Nước - Phương Pháp Karl Fischer​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng nước trong các sản phẩm chất béo sữa bằng phương pháp Karl Fischer (KF). Phương pháp này có thể áp dụng cho butteroil, butteroil khan, butterfat khan và chất béo sữa (milkfat) khan có chứa hàm lượng nước không lớn hơn 1,0 % khối lượng. Mẫu thử được chuẩn độ trực tiếp bằng thuốc thử Karl Fischer hai thành phần có bán sẵn trên thị trường ở nhiệt độ khoảng 40 oC. Hàm lượng nước của phần mẫu thử được tính từ lượng thuốc thử đã sử dụng. Chỉ sử dụng thuốc thử loại tinh khiết phân tích, trừ khi có quy định khác và sử dụng nước cất, nước đã loại khoáng hoặc nước có chất lượng tương đương.

• TCVN 7728-2011-ISO 5536:2009
• TCVN/TC/F12 Sữa và sản phẩm sữa
• Năm 2011
• Số trang: 7

Link Download
http://www.mediafire.com/download/6...Hàm+Lượng+Nước+-+Phương+Pháp+Karl+Fischer.doc
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1