TCVN 7748-2007 - Thực Phẩm - Phát Hiện Chiếu Xạ Bằng Kỹ Thuật Lọc Huỳnh Quang Bề Mặt Trực Tiếp

TCVN 7748-2007 - Thực Phẩm - Phát Hiện Chiếu Xạ Bằng Kỹ Thuật Lọc Huỳnh Quang Bề Mặt Trực Tiếp - Đếm Đĩa Vi Sinh Vật Hiếu Khí (DEFT-APAC) - Phương Pháp Sàng Lọc​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp sàng lọc vi sinh vật để phát hiện chiếu xạ đối với thảo mộc và gia vị bằng cách sử dụng kết hợp kỹ thuật lọc huỳnh quang bề mặt trực tiếp (DEFT) với đếm đĩa vi sinh vật hiếu khí (APC). Kỹ thuật kết hợp DEFT/APC không đặc thù cho xử lý chiếu xạ, do đó kết quả dương tính thu được từ phương pháp này cần được kiểm tra và khẳng định lại bằng các phương pháp đã được chuẩn hóa [ví dụ TCVN 7412 (EN 1788), TCVN 7746 (EN 13751) để xác nhận việc xử lý chiếu xạ các mẫu thực phẩm nghi ngờ. Phương pháp này đã được thử nghiệm thành công trong các phép thử liên phòng thử nghiệm thực hiện trên một số loại thảo mộc và gia vị [1] đến [5].

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 7748:2007
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Thực phẩm. Phát hiện chiếu xạ bằng kỹ thuật lọc huỳnh quang bề mặt trực tiếp/đếm đĩa vi sinh vật hiếu khí (DEFT/APAC). Phương pháp sàng lọc
• Năm ban hành/Publishing Year 2007-12-31, 3129/QĐ-BKHCN
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Foodstuffs. Detection of irradiated food using direct epifluorescent filter technique/Aerobic plate count (DEFT/APC). Screening method
• Tình trạng/Status Active
• Tương đương/Adoption EN 13783:2002

Link Download
http://nitroflare.com/view/64FCBBDE13EF77C/
http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1