TCVN 7848-2-2015-ISO - Bột Mì - Đặc Tính Vật Lý Của Khối Bột Nhào - Phần 2 Xác Định Tính Lưu Biến

TCVN 7848-2-2015-ISO - Bột Mì - Đặc Tính Vật Lý Của Khối Bột Nhào - Phần 2 Xác Định Tính Lưu Biến Bằng Extensograph​

TCVN 7848-2:2015 thay thế TCVN 7848-2:2008;
TCVN 7848-2:2015 hoàn toàn tương đương với ISO 5530-2:2012;
TCVN 7848-2:2015 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F1 Ngũ cốc và đậu đỗ biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố;

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 7848-2:2015
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Bột mì. Đặc tính vật lý của khối bột nhào. Phần 2: Xác định đặc tính lưu biến bằng extensograph
• Năm ban hành/Publishing Year 2015-31-12, 3978/QĐ-BKHCN
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Wheat flour -- Physical characteristics of doughs -- Part 2: Determination of rheological properties using an extensograph
• Thay thế/Replace TCVN 7848-2:2008
• Tình trạng/Status A
• Tương đương/Adoption ISO 5530-2:2012

Link Download
http://nitroflare.com/view/80493492295C784/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1