TCVN 7871-2-2008-ISO - Hạt Lúa Mì Và Bột Mì - Hàm Lượng Gluten - Phần 2 Xác Định Gluten Ướt

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, May 25, 2016.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    TCVN 7871-2-2008-ISO - Hạt Lúa Mì Và Bột Mì - Hàm Lượng Gluten - Phần 2 Xác Định Gluten Ướt Bằng Phương Pháp Cơ Học
    Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng gluten ướt của bột mì (Triticum aestivum L. và Triticum durum Desf.) bằng phương pháp cơ học. Phương pháp này có thể áp dụng trực tiếp cho bột mì. Phương pháp này cũng có thể áp dụng cho lõi hạt lúa mì dạng tấm và hạt lúa mì sau khi xay, nếu cỡ hạt đáp ứng được các yêu cầu nêu trong Bảng B.1. Các tài liệu viện dẫn sau là rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi.
    • Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 7871-2:2008
    • Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Hạt lúa mì và bột mì. Hàm lượng gluten. Phần 2: Xác định gluten ướt bằng phương pháp cơ học
    • Năm ban hành/Publishing Year 2008-07-02, 1364/QĐ-BKHCN
    • Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Wheat and wheat flour. Gluten content. Part 2: Determination of wet gluten by mechanical means
    • Tình trạng/Status Active
    • Tương đương/Adoption ISO 21415-2:2006
    Link Download
    http://nitroflare.com/view/225F93E265B2140/
    http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page