TCVN 7871-4-2008-ISO - Hạt Lúa Mì Và Bột Mì - Hàm Lượng Gluten - Phần 4 Xác Định Gluten Khô

TCVN 7871-4-2008-ISO - Hạt Lúa Mì Và Bột Mì - Hàm Lượng Gluten - Phần 4 Xác Định Gluten Khô Từ Gluten Ướt Bằng Phương Pháp Sấy Nhanh​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định nhanh hàm lượng gluten khô từ gluten ướt thu được theo TCVN 7871-1 (ISO 21415-1) hoặc TCVN 7871-2 (ISO 21415-2). Phương pháp này cũng có thể áp dụng để xác định độ ẩm của gluten ướt. Các tài liệu viện dẫn sau là rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi.

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 7871-4:2008
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Hạt lúa mì và bột mì. Hàm lượng gluten. Phần 4: Xác định gluten khô từ gluten ướt bằng phương pháp sấy nhanh
• Năm ban hành/Publishing Year 2008-07-02, 1364/QĐ-BKHCN
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Wheat and wheat flour. Gluten content. Part 4: Determination of dry gluten from wet gluten by a rapid drying method
• Tình trạng/Status Active
• Tương đương/Adoption ISO 21415-4:2006

Link Download
http://nitroflare.com/view/3D0BAC4DA4B3D1E/
http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1