TCVN 7927-2008 - Thực Phẩm - Phát Hiện Và Định Lượng Staphylococcus Aureus

TCVN 7927-2008 - Thực Phẩm - Phát Hiện Và Định Lượng Staphylococcus Aureus Bằng Phương Pháp Tính Số Có Xác Suất Lớn Nhất​

TCVN 7927:2008 được xây dựng trên cơ sở AOAC 987.09 Staphylococcus aureus in Foods. Most Probable Number Method for Isolation and Enumeration;
TCVN 7927:2008 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F13 Phương pháp phân tích và lấy mẫu biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.
Tiêu chuẩn này quy định phương pháp phát hiện và định lượng Staphylococcus aureus (S. aureus) với số lượng nhỏ trong thực phẩm và trong các thành phần của thực phẩm dự đoán có chứa một lượng lớn các loài cạnh tranh bằng kỹ thuật tính số có xác suất lớn nhất (MPN).

Link Download
eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ Thực Phẩm
http://tieuchuan.mard.gov.vn/Documents/Uploads/TCVN 7927-2008.doc​

https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1