TCVN 7928-2008 - Thực Phẩm - Xác Định Tổng Số Vi Sinh Vật Hiếu Khí Bằng Phương Pháp Gel Pectin

TCVN 7928-2008 - Thực Phẩm - Xác Định Tổng Số Vi Sinh Vật Hiếu Khí Bằng Phương Pháp Gel Pectin​

Tiêu chuẩn này qui định phương pháp gel pectin để xác định tổng vi khuẩn hiếu khí có trong sản phẩm thực phẩm. Phương pháp này sử dụng các đĩa RedigelTM đã xử lý sơ bộ có chứa một lớp “chất làm cứng” mỏng và môi trường lỏng chứa các chất dinh dưỡng với chất làm đông pectin. Rót một lớp môi trường lỏng từ 12 ml đến 15 ml vào đĩa RedigelTM đã xử lý sơ bộ và bổ sung phần mẫu thử không pha loãng hoặc đã pha loãng. Xoay và lắc đĩa để trộn đều mẫu thử và môi trường. Để yên đĩa trên mặt phẳng từ 30 min đến 40 min cho đến khi đông đặc. Toàn bộ quá trình được thực hiện ở nhiệt độ phòng. Sau đó ủ các đĩa và đếm.

• TCVN 7928-2008
• TCVN/TC/F13 Phương pháp phân tích và lấy mẫu
• Ngày ban hành: 2008-12-09, 2745/QĐ-BKHCN
• Số trang: 3

Link Download
http://www.mediafire.com/download/d782sorwnldhm48/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1