TCVN 8149-2009-ISO - Bơ - Xác Định Chỉ Số Khúc Xạ Của Chất Béo (Phương Pháp Chuẩn)

TCVN 8149-2009-ISO - Bơ - Xác Định Chỉ Số Khúc Xạ Của Chất Béo (Phương Pháp Chuẩn)​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp chuẩn để xác định chỉ số khúc xạ của chất béo thu được từ bơ tan chảy. Các tài liệu viện dẫn sau rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi, bổ sung (nếu có). Máy đo khúc xạ, có thang chia độ theo đơn vị chỉ số khúc xạ đến chữ số thập phân thứ ba và có lăng kính được gia nhiệt bằng cách sử dụng chất lỏng tuần hoàn ở 40 oC, nhiệt độ tĩnh nhiệt được kiểm soát trong phạm vi ± 0,1 oC.

• TCVN 8149-2009-ISO 1739 : 2006
• TCVN/TC/F12 Sữa và sản phẩm sữa
• Ngày ban hành: 2009-12-01, 2729/QĐ-BKHCN
• Số trang: 4

Link Download
http://www.mediafire.com/download/x8cc69a9fy6hkm6/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1