TCVN 8158-2009 - Thịt Xay Thô Chế Biến Sẵn

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Sep 27, 2015.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    TCVN 8158-2009 - Thịt Xay Thô Chế Biến Sẵn
    Tiêu chuẩn này áp dụng cho các sản phạm thịt xay thô chế biến sẵn) được bao gói trong các bao bì bằng vật liệu thích hợp. Sản phẩm được chế biến từ thịt hoặc thịt gia cầm hoặc kết hợp của cả hai loại này như định nghĩa dưới đây, được xử lý và có thể được xông khói ít nhất 50 % thịt được sử dụng, phải bao gồm những miếng cắt thô tương đương với thịt xay lọt qua các lỗ có đường kính không nhỏ hơn 8 mm. Không được có bất kỳ miếng thịt nào có kích thước lớn hơn 15 mm. Sản phẩm cỏ thể chứa hoặc không chứa chất kết dính.
    Link Download

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page