TCVN 8160-5-2010 - Thực Phẩm - Xác Định Hàm Lượng Nitrat Và-Hoặc Nitrit - Phần 5 Xác Định

TCVN 8160-5-2010 - Thực Phẩm - Xác Định Hàm Lượng Nitrat Và-Hoặc Nitrit - Phần 5 Xác Định Hàm Lượng Nitrat Trong Thực Phẩm Chứa Rau Dành Cho Trẻ Sơ Sinh Và Trẻ Nhỏ Bằng Phương Pháp Enzym​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp enzym để xác định hàm lượng nitrat trong thực phẩm có chứa rau dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ [1], [2]. Phương pháp này có thể dùng để xác định hàm lượng nitrat trong dải nồng độ từ 50 mg/kg đến 200 mg/kg. Các tài liệu viện dẫn sau rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi, bổ sung (nếu có).

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 8160-5:2010
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Thực phẩm. Xác định hàm lượng nitrat và/hoặc nitrit. Phần 5: Xác định hàm lượng nitrat trong thực phẩm chứa rau dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ bằng phương pháp enzym
• Năm ban hành/Publishing Year 2010-12-07, 2746/QĐ-BKHCN
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Foodstuffs. Determination of nitrate and/or nitrite content. Part 5: Enzymatic determination of nitrate content of vegetable containing food for babies and infants
• Tình trạng/Status Active
• Tương đương/Adoption EN 12014-5:1997

Link Download
http://nitroflare.com/view/47FDAC0AB546D6C/
http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1