TCVN 8276-2018 - Thực Phẩm - Xác Định Vitamin E Bằng Ký Sắc Lỏng Hiệu Năng Cao

TCVN 8276-2018 - Thực Phẩm - Xác Định Vitamin E Bằng Ký Sắc Lỏng Hiệu Năng Cao - Định Lượng A-, B-, Y- Và Tocopherol​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng vitamin E trong thực phẩm bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC). Việc xác định hàm lượng vitamin E được thực hiện bằng cách định lượng α-, β-, γ- và δ-tocopherol. Phương pháp này đã được đánh giá xác nhận trong hai phép nghiên cứu đánh giá liên phòng. Nghiên cứu đầu tiên là phân tích α-tocopherol trong margarin và sữa bột, dao động từ 9,89 mg/100 g đến 24,09 mg/100 g. Nghiên cứu thứ hai là phân tích α-, β-, γ- và δ-tocopherol và δ-tocopherol trong sữa bột và - và β-tocopherol trong bột yến mạch dao động từ 0,057 mg/100 g (β-Mooopherol) đến 10,2 mg/100 g (α-tocopherol).

• Số hiệu: TCVN 8276:2018
• Tiêu đề (Tiếng Việt): Thực phẩm. Xác định vitamin E bằng sắc kí lỏng hiệu năng cao. Định lượng α-, β-, γ- và δ-tocopherol
• Tiêu đề (Tiếng Anh): Foodstuffs. Determination of vitamin E by high performance liquid chromatography. Measurement of α-, β-, γ- and δ-tocopherol
• Số trang: 22
• Thay thế: TCVN 8276:2010
• Năm ban hành: 2018-12-19, 3873/QĐ-BKHCN
• Tương đương: EN 12822:2014
• Trạng thái tài liệu (Hiệu Lực A, Hủy H) Còn hiệu lực-A
• Chỉ số phân loại ISC: Phương pháp thử và phân tích chung đối với thực phẩm

Link Download
https://nitroflare.com/view/94B47B1BF5515DD
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1