TCVN 8276-2018 - Thực Phẩm - Xác Định Vitamin E Bằng Ký Sắc Lỏng Hiệu Năng Cao

Discussion in 'Công Nghệ Thực Phẩm' started by nhandang123, Aug 3, 2020.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    TCVN 8276-2018 - Thực Phẩm - Xác Định Vitamin E Bằng Ký Sắc Lỏng Hiệu Năng Cao - Định Lượng A-, B-, Y- Và Tocopherol
    Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng vitamin E trong thực phẩm bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC). Việc xác định hàm lượng vitamin E được thực hiện bằng cách định lượng α-, β-, γ-δ-tocopherol. Phương pháp này đã được đánh giá xác nhận trong hai phép nghiên cứu đánh giá liên phòng. Nghiên cứu đầu tiên là phân tích α-tocopherol trong margarin và sữa bột, dao động từ 9,89 mg/100 g đến 24,09 mg/100 g. Nghiên cứu thứ hai là phân tích α-, β-, γ- δ-tocopherol và δ-tocopherol trong sữa bột và -β-tocopherol trong bột yến mạch dao động từ 0,057 mg/100 g (β-Mooopherol) đến 10,2 mg/100 g (α-tocopherol).
    • Số hiệu: TCVN 8276:2018
    • Tiêu đề (Tiếng Việt): Thực phẩm. Xác định vitamin E bằng sắc kí lỏng hiệu năng cao. Định lượng α-, β-, γ- và δ-tocopherol
    • Tiêu đề (Tiếng Anh): Foodstuffs. Determination of vitamin E by high performance liquid chromatography. Measurement of α-, β-, γ- and δ-tocopherol
    • Số trang: 22
    • Thay thế: TCVN 8276:2010
    • Năm ban hành: 2018-12-19, 3873/QĐ-BKHCN
    • Tương đương: EN 12822:2014
    • Trạng thái tài liệu (Hiệu Lực A, Hủy H) Còn hiệu lực-A
    • Chỉ số phân loại ISC: Phương pháp thử và phân tích chung đối với thực phẩm
    Link Download
    https://nitroflare.com/view/94B47B1BF5515DD
    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

Share This Page