TCVN 8338-2010 - Cá Tra (Pangasius Hypophthalmus) Philê Đông Lạnh

TCVN 8338-2010 - Cá Tra (Pangasius Hypophthalmus) Philê Đông Lạnh​

Các tài liệu viện dẫn sau đây rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản đƣợc nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi, bổ sung (nếu có).
TCVN 4829:2005 (ISO 6579:2002) Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi – Phương pháp phát hiện Salmonellatrên đĩa thạch.
TCVN 4830-1:2005 (ISO 6888-1 :1999, Amd.1:2003), vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi – Phƣơng pháp định lƣợng Staphylcocci có phản ứng dƣơng tính coagulase (Staphylococcus aureus và các loài khác) trên đĩa thạch Phần 1 : Kỹ thuật sử dụng môi trƣờng thạch Baird - Parker.

Link Download
eBook có trong tuyển tập DVD Thủy Hải Sản
http://www.fistenet.gov.vn/thong-tin-huu-ich/tieu-chuan-quy-chuan/tcvn8338-2010-901184.pdf​

https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1