TCVN 8344-2010 - Thủy Sản Và Sản Phẩm Thủy Sản (Phát Hiện Urê)

TCVN 8344-2010 - Thủy Sản Và Sản Phẩm Thủy Sản (Phát Hiện Urê)​

TCVN 8344 : 2010 do Cục Chế biến, Thương mại nông lâm thuỷ sản và nghề muối biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. Tiêu chuẩn này qui định phương pháp phát hiện urê trong sản phẩm thủy sản.
Giới hạn phát hiện của phương pháp là 0,5 %. Mẫu sản phẩm được chiết với dung dịch nước. Urê có trong dịch chiết phản ứng với thuốc thử pdimetylaminobenzaldehyt tạo phức màu vàng chanh đặc trưng. Chỉ sử dụng các thuốc thử tinh khiết phân tích, trừ khi có quy định khác, và sử dụng nước cất hoặc nước có độ tinh khiết tương đương. Hòa tan 8,00 g p-dimetylaminobenzaldehyt trong 500 ml etanol 95 % rồi thêm 50 ml axit clohyđric đậm đặc 12 M. Bảo quản dung dịch tránh ánh sáng. Dung dịch sử dụng được trong vòng 1 tháng. Pha loãng dung dịch 10 lần trước khi sử dụng và chỉ sử dụng trong ngày.

Link Download ​

eBook có trong tuyển tập DVD Nuôi Trồng Thủy Hải Sản
http://tieuchuan.mard.gov.vn/Documents/Uploads/TCVN 8344-2010.doc​

https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1