TCVN 8739-2011 - Mayonnaise

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Dec 9, 2015.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    TCVN 8739-2011 - Mayonnaise
    Tiêu chuẩn này áp dụng cho sản phẩm mayonnaise được dùng làm gia vị. Các tài liệu viện dẫn sau rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi, bổ sung (nếu có). Trong tiêu chuẩn này sử dụng thuật ngữ và định nghĩa sau đây: Mayonnaise (mayonnaise) Sản phẩm thu được bằng cách nhũ hóa dầu thực vật trong giấm ăn hoặc nước chanh với lòng đỏ trứng gà, có thể được bổ sung các thành phần gia vị khác.
    • TCVN 8739-2011
    • TCVN/TC/F4 Phụ gia thực phẩm và các chất nhiễm bẩn
    • Năm 2011
    • Số trang: 10
    Link Download
    http://www.mediafire.com/download/sycxvp4p98llwpa/TCVN+8739-2011+-+Mayonnaise.doc

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page