TCVN 8905-2011 - Nước Rau Quả - Xác Định Hàm Lượng Axit Axetic (Axetat) Bằng Enzym - Phương Pháp Đo

TCVN 8905-2011 - Nước Rau Quả - Xác Định Hàm Lượng Axit Axetic (Axetat) Bằng Enzym - Phương Pháp Đo Phổ NAD​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp enzym để xác định hàm lượng tổng số của axit axetic cùng các muối axetat trong nước rau quả và các sản phẩm có liên quan. Các tài liệu viện dẫn sau rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi, bổ sung (nếu có). Chi tiết về phép thử liên phòng thử nghiệm về độ chụm của phương pháp được đưa ra trong Phụ lục A. Các giá trị thu được từ phép thử liên phòng này có thể không áp dụng được cho các dải nồng độ và chất nền khác với dải nồng độ và chất nền nêu trong Phụ lục A.

• TCVN 8905-2011 EN 12632:1999
• TCVN/TC/F10 Rau quả và sản phẩm rau quả
• Năm 2011
• Số trang: 8

Link Download
http://www.mediafire.com/download/v...etic+(Axetat)+Bằng+Enzym+-+Phương+Pháp+Đo.doc
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1