TCVN 8960-2011-ISO - Gia Vị - Chuẩn Bị Mẫu Nghiền Để Phân Tích

TCVN 8960-2011-ISO - Gia Vị - Chuẩn Bị Mẫu Nghiền Để Phân Tích​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp chuẩn bị mẫu gia vị nghiền để phân tích, từ mẫu phòng thử nghiệm thu được bằng phương pháp quy định trong TCVN 4889 (ISO 948). Tiêu chuẩn này áp dụng cho các gia vị. Tuy nhiên, vì số lượng lớn và tính đa dạng của sản phẩm gia vị nên trong một số trường hợp đặc biệt, ví dụ sản phẩm cứng hoặc độ ẩm cao, có chứa hàm lượng chất béo hoặc dầu bay hơi, thì sử dụng quy trình cải tiến hoặc chọn phương pháp phù hợp khác. Các quy trình cải tiến hoặc phương pháp thay thế đó sẽ được nêu rõ trong tiêu chuẩn cụ thể đối với gia vị có liên quan.

• TCVN 8960-2011-ISO 2825:1981
• TCVN/TC/F4 Gia vị và phụ gia thực phẩm
• Năm 2011
• Số trang: 2

Link Download
http://www.mediafire.com/download/a...Gia+Vị+-+Chuẩn+Bị+Mẫu+Nghiền+Để+Phân+Tích.doc
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1