TCVN 8972-1-2011 - Thực Phẩm - Xác Định Vitamin A Bằng Sắc Ký Lỏng Hiệu Năng Cao - Phần 1 Xác Định

TCVN 8972-1-2011 - Thực Phẩm - Xác Định Vitamin A Bằng Sắc Ký Lỏng Hiệu Năng Cao - Phần 1 Xác Định 13-Cis-Retinol Và Tất Cả Các Đồng Phân Trans-Retinol​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng vitamin A trong thực phẩm bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC). Hàm lượng vitamin A được xác định bằng cách đo -caroten, 13-cis-retinol và tất cả các đồng phân trans-retinol (all-trans-retinol). Tiêu chuẩn này đề cập đến phép đo all-trans- retinol và 13-cis-retinol. Dịch chiết thu được sau khi xà phòng hóa có thể được dùng để xác định -caroten như quy định trong TCVN 8972-2:2011 (EN 12823-2:2000).

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 8972-1:2011
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Thực phẩm. Xác định vitamin A bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao. Phần 1: Xác định 13-cis-retinol và tất cả các đồng phân trans-retinol
• Năm ban hành/Publishing Year 2011-12-29, 4005/QĐ-BKHCN
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Foodstuffs. Determination of vitamin A by high performance liquid chromatography. Part 1: Measurement of all-trans-retinol and 13-cis-retinol
• Tình trạng/Status Active
• Tương đương/Adoption EN 12823-1:2000

Link Download
http://nitroflare.com/view/B6209BEBD7E7423/
http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1