TCVN 9051-1-2012-ISO - Sữa Bột Hỗn Hợp Kem Lạnh Dạng Bột Và Phomat Chế Biến

TCVN 9051-1-2012-ISO - Sữa Bột Hỗn Hợp Kem Lạnh Dạng Bột Và Phomat Chế Biến - Xác Định Hàm Lượng Lactoza - Phần 1 Phương Pháp Enzym Sử Dụng Nhóm Chức Glucoza Của Lactoza​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp enzym để xác định hàm lượng lactoza trong các loại sữa bột, hỗn hợp kem lạnh dạng bột khi có mặt các loại cacbohydrat khác và các chất khử trong phomat chế biến. Dung dịch hoặc huyền phù từ phần mẫu thử được tách protein để thu được dịch chiết tinh sạch. Phần khối lượng của các chất xác định được theo quy trình quy định trong tiêu chuẩn này.

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 9051-1:2012
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Sữa bột, hỗn hợp kem lạnh dạng bột và phomat chế biến - Xác định hàm lượng lactoza - Phần 1: Phương pháp enzym sử dụng nhóm chức glucoza của lactoza
• Năm ban hành/Publishing Year 2012-09-18, 2516/QĐ-BKHCN
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Dried milk, dried ice-mixes and processed cheese -- Determination of lactose content -- Part 1: Enzymatic method utilizing the glucose moiety of the lactose
• Tình trạng/Status Active
• Tương đương/Adoption ISO 5765-1:2002

Link Download
http://nitroflare.com/view/AF78879A0C24A27/
http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1