TCVN 9513-2012 - Thực Phẩm - Xác Định Vitamin B6 (Bao Gồm Các Dạng Glycosyl) Bằng Phương Pháp Sắc Ký

TCVN 9513-2012 - Thực Phẩm - Xác Định Vitamin B6 (Bao Gồm Các Dạng Glycosyl) Bằng Phương Pháp Sắc Ký Lỏng Hiệu Năng Cao (HPLC)​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định vitamin B6 trong thực phẩm bằng sắc kí lỏng hiệu năng cao (HPLC). Hàm lượng vitamin B6 là tổng của pyridoxin, pyridoxal và pyridoxamin, bao gồm các dẫn xuất phosphoryl cũng như các dạng -glycosyl của chúng, được tính theo pyridoxin. Phương pháp này được đánh giá xác nhận trên bột tấm lõi có chứa sữa (thức ăn cho trẻ sơ sinh), khoai tây nghiền, rau trộn dăm bông (các sản phẩm ăn liền) và các loại đồ uống bổ sung multivitamin ở các mức từ 0,034 mg/100 g đến 1,21 mg/100 g.

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 9513:2012
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Thực phẩm. Xác định vitamin B6 (bao gồm các dạng glycosyl) bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)
• Năm ban hành/Publishing Year 2012-12-27, 3577/QĐ-BKHCN
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Foodstuffs. Determination of vitamin B6 (including its glycosylated forms) by HPLC
• Tình trạng/Status Active
• Tương đương/Adoption EN 14663:2005

Link Download
http://nitroflare.com/view/ED6AD7A3CBA74C2/
http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1