TCVN 9519-1-2012 - Thực Phẩm - Xác Định Sulfit - Phần 1 Phương Pháp Monier-Williams Đã Được Tối Ưu

TCVN 9519-1-2012 - Thực Phẩm - Xác Định Sulfit - Phần 1 Phương Pháp Monier-Williams Đã Được Tối Ưu Hóa​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp chưng cất để xác định hàm lượng sulfit, được biểu thị bằng lưu huỳnh dioxit (SO2) trong thực phẩm có chứa hàm lượng sulfit ít nhất 10 mg/kg. Phương pháp này có thể áp dụng được khi có mặt các hợp chất lưu huỳnh bay hơi khác. Tiêu chuẩn này không áp dụng được đối với bắp cải, tỏi khô, hành khô, gừng, tỏi tây và protein đậu tương ). Tiêu chuẩn này cho kết quả dương tính giả đối với protein đậu tương.

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number TCVN 9519-1:2012
• Tên tiêu chuẩn/Title (Vietnamese) Thực phẩm. Xác định sulfit. Phần 1: Phương pháp monier-williams đã được tối ưu hóa.
• Năm ban hành/Publishing Year 2012-12-27, 3577/QĐ-BKHCN
• Tiêu đề (tiếng Anh)/Title Foodstuffs. Determination of sulfite. Part 1: Optimized Monier-Williams method
• Tình trạng/Status Active
• Tương đương/Adoption EN 1988-1:1998

Link Download
http://nitroflare.com/view/0862212A7BDE4D7/
http://sachviet.edu.vn/threads/dvd-ebook-tcvn-tuyen-tap-tieu-chuan-viet-nam.35755/
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1