TCVN 9669-2017 - Thịt Vai Lợn Đã Xử Lý Nhiệt

TCVN 9669-2017 - Thịt Vai Lợn Đã Xử Lý Nhiệt​

Tiêu chuẩn này áp dụng cho các sàn phẩm thịt vai lợn đã xử lí nhiệt, đóng trong bao gói làm bằng vật liệu thích hợp. Tiêu chuẩn này không áp dụng cho các sản phẩm thịt vai lợn muối đã xử lí nhiệt có các đặc tinh về thành phần khác với quy định trong tiêu chuẩn này. Các sàn phẩm nảy phải được gọi tên theo công bố chất lượng trong đó mô tả đúng bản chất sao cho không gày hiểu nhầm cho người tiêu dùng và không gây nhầm lẫn với sản phẩm được đề cập trong tiêu chuẩn này.

• Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number: TCVN 9669:2017
• Tiêu đề chuẩn/Title (Vietnamese): Thịt vai lợn đã xử lý nhiệt
• Năm ban hành/Publishing Year: 2017-12-29, 3974/QĐ-BKHCN​
• Tiêu đề (Tiếng Anh)/Title: Cooked cured pork shoulder
• Thay thế/Replace: TCVN 9669:2013
• Tương đương/Adoption: CODEX STAN 97-1981, Rev.3-2015

Link Download
http://nitroflare.com/view/9622D92DFDA4CDE
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1