TCVN 9675-4-2017-ISO - Dầu Mỡ Động Vật Và Thực Vật - Sắc Ký Khí Các Metyl Este Của Axit Béo - Phần 4

Discussion in 'Công Nghệ Thực Phẩm' started by nhandang123, Aug 22, 2018.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    TCVN 9675-4-2017-ISO - Dầu Mỡ Động Vật Và Thực Vật - Sắc Ký Khí Các Metyl Este Của Axit Béo - Phần 4 Xác Định Bằng Sắc Ký Khí Mao Quản
    Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định các metyl este của axit béo (FAME) thu được bằng việc chuyển hóa este hoặc este hóa từ chất béo, dầu và các axit béo bằng sắc ký khí mao quản (GLC). Các metyl este của axit béo từ C8 đến C24 có thể tách được bằng tiêu chuẩn này, bao gồm các metyl este của axit béo bão hòa, các metyl este của axit béo chưa bão hòa đơn dạng cis- và trans và các metyl este của axit béo chưa bão hòa đa dạng cis- và trans. Tiêu chuẩn này có thể áp dụng cho dầu mỡ động vật và thực vật thô, đã tinh luyện, đã hydro hóa từng phần hoặc dầu mỡ và axit béo đã hydro hóa toàn phần có nguồn gốc từ động vật và thực vật. Tiêu chuẩn này không phù hợp để phân tích chất béo bơ sữa và chất béo của động vật nhai lại hoặc các sản phẩm đã bổ sung axit linoleic liên hợp (CLA). Tiêu chuẩn này không áp dụng cho sữa và sản phẩm sữa (hoặc chất béo từ sữa và sản phẩm sữa).
    • Số hiệu tiêu chuẩn/Standard Number: TCVN 9675-4:2017
    • Tiêu đề chuẩn/Title (Vietnamese): Dầu mỡ động vật và thực vật. Sắc ký khí các metyl este của axit béo. Phần 4: Xác định bằng sắc ký khí mao quản
    • Năm ban hành/Publishing Year: 2017-12-29, 3834/QĐ-BKHCN
    • Tiêu đề (Tiếng Anh)/Title: Animal and vegetable fats and oils -- Gas chromatography of fatty acid methyl esters -- Part 4: Determination by capillary gas chromatography
    • Thay thế/Replace: TCVN 10475:2014
    • Tương đương/Adoption: ISO 12966-4:2014
    Link Download
    http://nitroflare.com/view/1A9B485E1E2D28C
    https://drive.google.com/file/d/0BxR5dKUEC5RHFvVVJzSy16UFE
     

Share This Page