TCVN 9684-2013 - Hạt Tiêu Và Nhựa Dầu Hạt Tiêu - Xác Định Hàm Lượng Piperin - Phương Pháp Sắc Kí

TCVN 9684-2013 - Hạt Tiêu Và Nhựa Dầu Hạt Tiêu - Xác Định Hàm Lượng Piperin - Phương Pháp Sắc Kí Lỏng Hiệu Năng Cao​

TCVN 9684:2013 hoàn toàn tương đương với ISO 11027:1993;
TCVN 9684:2013 do Ban kỹ thuật Tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F4 Gia vị và phụ gia thực phẩmbiên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.
Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng piperin của hạt tiêu (Piper nigrum Linnaeus), nguyên hạt hoặc dạng bột cũng như dịch chiết của chúng (nhựa dầu hạt tiêu) bằng sắc kí lỏng hiệu năng cao.

Link Download
eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ Thực Phẩm
https://mega.co.nz/#!YwIlyKgR!YwXl1PBQXklj2R4KJxaRFaEBP3Nf-eEitm080w51mR0​

https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1