TCVN 9765-2013 - Cà Chua Quả TươiTCVN 9965 : 2013 do Cục chế biến Thương mại nông lâm thủy sản và nghề muối biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông đề nghị, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. Tiêu chuẩn này áp dụng cho cà chua thương phẩm của các giống có tên khoa học là Lycopersicon esculentum Mill thuộc họ Solanaceae, được tiêu thụ dưới dạng quả tươi, sau khi sơ chế và đóng gói. Tiêu chuẩn này không áp dụng cho cà chua quả tươi dùng trong chế biến công nghiệp. Cà chua quả tươi có thể được phân thành 4 dạng quả thương phẩm như sau: - cà chua “quả tròn" (round); - cà chua “múi” (ribbeb); - cà chua “nhót" (oblong) hoặc cà chua “quả dài" (elangated); - cà chua “bi” (cherry) và cà chua “salat” (cocktail). Link Download eBook có trong tuyển tập DVD Nông Nghiệp http://luatvn.net/Filedownload/237105/280007/vi_tcvn9765_2013.dochttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
