TCVN 9781-2013 - Mật Ong - Xác Định Dư Lượng Các Chất Chuyển Hóa Của Nitrofuran (AOZ AMOZ AHD SEM)

TCVN 9781-2013 - Mật Ong - Xác Định Dư Lượng Các Chất Chuyển Hóa Của Nitrofuran (AOZ AMOZ AHD SEM) Bằng Kỹ Thuật Sắc Ký Lỏng Ghép Khối Phổ LC-MS-MS​

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định dư lượng các chất chuyển hóa của nitrofuran gồm furazolidone (AOZ), furaltadone (AMOZ), nitrofurantoin (AHD) và nitrofurazone (SEM) trong mật ong bằng kỹ thuật sắc ký lỏng ghép khối phổ LC-MS-MS. Giới hạn phát hiện của phương pháp là 0,3 mg / kg. Dư lượng các chất chuyển hóa nhóm nitrofuran trong mật ong được thủy phân bằng axit clohydric loãng để thu được mạch nhánh của các chất chuyển hóa nhóm nitrofuran gồm AOZ, AMOZ, AHD, SEM. Các mạch nhánh này được dẫn xuất hóa bằng 2-nitrobenzaldehyt để tạo thành NPAOZ, NPAMOZ, NPAHD, NPSEM. Xác định và định lượng các chất dẫn xuất này bằng kỹ thuật sắc ký lỏng ghép khối phổ LC-MS-MS.

Link Download ​

eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ Thực Phẩm
http://luatvn.net/Filedownload/237073/279980/vi_tcvn9781_2013.doc​

https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1