TCVN 9929-2013 - Tinh Bột Biến Tính - Xác Định Hàm Lượng Xetyl - Phương Pháp Enzym

Discussion in 'Tiêu Chuẩn, Quy Chuẩn Việt Nam' started by nhandang123, Aug 7, 2015.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    TCVN 9929-2013 - Tinh Bột Biến Tính - Xác Định Hàm Lượng Xetyl - Phương Pháp Enzym
    TCVN 9929:2013 hoàn toàn tương đương với ISO 11213:1995;
    TCVN 9929:2013 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F18 Đường, mật ong và sản phẩm tinh bột biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.
    Tiêu chuẩn này qui định phương pháp enzym để xác định hàm lượng axetyl trong tinh bột biến tính, ở dạng hạt và dạng tan trong nước lạnh. Từ việc xác định hàm lượng axetyl tự do và tổng số, tính được hàm lượng axetyl liên kết.

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page