TCVN 9936-2013 - Tinh Bột Và Sản Phẩm Tinh Bột - Xác Định Hàm Lượng Nitơ Bằng Phương Pháp Kjeldahl

TCVN 9936-2013 - Tinh Bột Và Sản Phẩm Tinh Bột - Xác Định Hàm Lượng Nitơ Bằng Phương Pháp Kjeldahl - Phương Pháp Chuẩn Độ​

TCVN 9936:2013 hoàn toàn tương đương với ISO 3188:1978;
TCVN 9936:2013 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F18 Đường, mật ong và sản phẩm tinh bột biên soan, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.
Tiêu chuẩn này qui định phương pháp Kjeldahl - chuẩn độ để xác định hàm lượng nitơ của tinh bột và các sản phẩm tinh bột có hàm lượng nitơ được dự đoán lớn hơn 0,01 % (khối lượng)1)

Link Download ​

eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ Thực Phẩm
https://mega.co.nz/#!EohUXZLL!UlO6_1HS2c-fIOJ0oRdiFT4p_p8wogYKDa6p1rzK5NE​

​

https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1