TCVN 9941-2013 - Tinh Bột Và Sản Phẩm Tinh Bột - Xác Định Hàm Lượng Phospho Tổng Số

TCVN 9941-2013 - Tinh Bột Và Sản Phẩm Tinh Bột - Xác Định Hàm Lượng Phospho Tổng Số - Phương Pháp Quang Phổ​

TCVN 9941:2013 hoàn toàn tương đương với ISO 3946:1982;
TCVN 9941:2013 do Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F18 Đường, mật ong và sản phẩm tinh bột biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.
Tiêu chuẩn này quy định phương pháp quang phổ để xác định hàm lượng phospho tổng số của tinh bột, gồm cả các dẫn xuất và các sản phẩm phụ, có hàm lượng phospho (P) dự kiến, không quá 5% (khối lượng).

Link Download
eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ Thực Phẩm
https://mega.nz/#!w14lxRjA!7K5_JyVgPj2afU248zkRYVdID_Ou3svoJLlpGxGGf5w​

https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1