TCVN 9959-2013 - Phụ Gia Thực Phẩm - Chất Tạo Màu - Etyl Este Của Axit B-Apo-8’-Carotenic

TCVN 9959-2013 - Phụ Gia Thực Phẩm - Chất Tạo Màu - Etyl Este Của Axit B-Apo-8’-Carotenic​

Tiêu chuẩn này áp dụng cho chất tạo màu etyl este của axit β-apo-8’-carotenoic được sử dụng làm phụ gia thực phẩm. Lượng ăn vào hàng ngày chấp nhận được (ADI), tính theo tổng của các carotenoid gồm β-caroten, β-apo-8’-carotenal và các dạng metyl, etyl ester của axit β-apo-8’-carotenoic là từ 0 mg/kg đến 5 mg/kg thể trọng. Các tài liệu viện dẫn sau rất cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng phiên bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi, bổ sung (nếu có).

• TCVN 9959-2013
• TCVN/TC/F4 Gia vị và phụ gia thực phẩm
• Năm 2013
• Số trang: 5

Link Download
http://www.mediafire.com/download/v...u+-+Etyl+Este+Của+Axit+B-Apo-8’-Carotenic.doc
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1