Chương 1 – Những kiến thức cơ bản về kỹ thuật sấy - Quá trình sấy - Các phương pháp sấy - Các loại thiết bị sấy - Vật ẩm - Tác nhân sấy - Chế độ sấy - Các phương pháp xác định thời gian sấy - Cấu trúc hệ thống sấy Chương 2 – Tính toán thiết kế hệ thống thiết bị sấy - Trình tự công việc tính toán thiết kế hệ thống sấy - Lập nhiệm vụ thiết kế - Chọn kiểu thiết bị sấy - Chọn tác nhân sấy và chất tải nhiệt - Tính toán nhiệt quá trình sấy - Lập sơ đồ hệ thống - Tính toán và chọn các thiết bị phụ trợ - Tính toán kinh tế kỹ thuật hệ thống thiết bị sấy Chương 3 – Một số ví vụ tính toán - Thiết kế thiết bị buồng để sấy chuối, năng suất 300kg/mẻ - Thiết kế hầm sấy gỗ năng suất 1000m3/năm Thiết Kế Hệ Thống Thiết Bị Sấy NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2006 Hoàng Văn Chước 221 Trang File PDF-SCAN Link download http://thuvien.ntu.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=20212 https://drive.google.com/file/d/1EDBpYrqLHe7qguJS7Ift5vtrfQq5AdCwhttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
