Thú Ăn Chơi Người Hà Nội (NXB Văn Hóa Thông Tin 2005) - Băng Sơn, 1147 Trang

Discussion in 'Địa Chí Thăng Long-Hà Nội' started by quanh.bv, Aug 2, 2018.

  1. quanh.bv

    quanh.bv Hỗ Trợ Diễn Đàn Staff Member Quản Trị Viên

    [​IMG]
    Lại nhớ những gánh phở xưa,đỗ ở cuối phố mà đầu phố đã ngửi thấy mùi nước dùng thơm lựng. Chỉ khi nhìn thấy những tia lửa vàng tóe ra không gian mới hay ông hàng phở đang thổi to bếp lửa bằng một cái ống phổi.
    Những hàng phở gánh đó còn có một dụng cụ đặc biệt. Chỉ là một ống tre, một đầu có mấu kín, đầu kia nút kín bằng lá chuối khô. Thân ống có một lỗ nhỏ, nó như cái lỗ của tẩu thuốc hoặc điếu cày nhưng nhỏ hơn nhiều. Đó là ống hạt tiêu. Bưng bát phở cho khách, ông hàng phở tháo cái nút nhỏ như đầu đũa bằng tre, rắc rắc vòng tròn trên mặt bát, mùi thơm đã lựng lên quyến rũ khách hàng…
    • Thú Ăn Chơi Người Hà Nội
    • NXB Văn Hóa Thông Tin 2005
    • Tác giả: Băng Sơn
    • Số trang: 1147
    • Kiểu file: PDF-SCAN
    • Ngôn ngữ: Tiếng Việt
    Link Download
    https://books.google.com.vn/books?id=ccyLngEACAAJ
    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

    Last edited by a moderator: Jun 2, 2020

Share This Page