Cuốn sách "Thức Ăn Và Cơ Thể Gia Súc" (1969) của Bùi Huy Đáp, thuộc bộ sách phổ thông về sinh vật học Mi-chu-rin, khám phá vai trò thiết yếu của thức ăn đối với sự sống và năng suất của gia súc. Tác giả khẳng định cây xanh là nguồn cung cấp chất hữu cơ duy nhất trên Trái Đất, nuôi dưỡng toàn bộ sự sống động vật. Sách phân loại thức ăn thành thô, tươi, và bồ, đồng thời chỉ ra các thành phần hóa học chính như nước, muối khoáng, đạm, bột đường, béo và sinh tố, cùng tầm quan trọng của từng chất. Cuốn sách giải thích sự khác biệt trong hệ thống tiêu hóa của các loài vật như bò (nhai lại) có dạ dày phức tạp, lợn ăn tạp và gà có mề cứng, thích nghi với từng loại thức ăn. Nó cũng trình bày cách cơ thể gia súc sử dụng thức ăn để duy trì sự sống, tăng trưởng, sinh sản và sản xuất (thịt, sữa, sức kéo). Dựa trên học thuyết Mi-chu-rin và Páp-lốp, sách nhấn mạnh ảnh hưởng của thức ăn đến cấu tạo cơ thể và sức sản xuất, đồng thời hướng dẫn các phương pháp chế biến (vật lý, hóa học, sinh vật học) và cách cho ăn hợp lý để tối ưu hóa hiệu quả chăn nuôi, tiết kiệm chi phí và cải tạo giống gia súc. Thức Ăn Và Cơ Thể Gia Súc NXB Nông Thôn 1969 Bùi Huy Đáp, 22 Trang File PDF-SCAN Link download https://drive.google.com/file/d/13Ylw7P9hvyeEJ-PvSoDrzkTdAN6x0DONhttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
