Tiến sỹ Nông Thế Cận dã nhiều năm làm công tác tại cơ sở sản xuất thực phẩm xuất khẩu và Viện Nghiên cứu thực phẩm với cương vị là người phụ trách kỹ thuật, đã tham gia nhiều đề tài nghiên cứu khoa học kỹ thuật cấp Nhà nước trong lĩnh vực lương thực - thực phẩm và nhiều nhiệm kỳ là thành viên của Hội đồng khoa học - kỹ thuật thành phố Hà Nội và Hội đồng khoa học - kỹ thuật của Ủy ban Khoa học - Kỹ thuật Nhà nước trước dây. Trong công tác tiến sỹ cũng rất quan tâm đi sâu vào nghiên cứu các vấn đề dinh dưỡng thực phẩm. Tập sách "Thực phẩm dinh dưỡng" này của tiến sỹ nhằm giới thiệu với bạn đọc về xu hướng ăn và một số vấn đề dinh dưỡng thực phẩm liên quan đến bữa ăn hàng ngày. Tập sách này cũng phản ánh được nhiều quan điểm mới của thế giới về thực phẩm đối với sức khỏe con người. Thực Phẩm Dinh Dưỡng NXB Nông Nghiệp 2009 Nông Thế Cận 202 Trang File PDF-OCR Link download https://thuvien.ntu.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=27786 https://drive.google.com/file/d/1TlXY_7qmf75kmyhv8cnOlCGTBneJdzjghttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
