Trong những năm gần đây, các loại bệnh ung thư trên thế giới cũng như ở Việt Nam ngày càng trở nên khá phổ biến, đã và đang trở thành mối lo ngại của rất nhiều người. Có nhiều nguyên nhân gây bệnh ung thư và việc ăn uống hàng ngày cũng là một trong những nguyên nhân quan trọng làm cho bệnh ung thư hình thành và phát triển nhanh. Giữa thực phẩm và bệnh ung thư có mối liên hệ ở hai khía cạnh chính. Đó là các loại thực phẩm đóng vai trò có tác dụng làm giảm nguy cơ gây ung thư và có các loại thực phẩm lại chứa những chất có nguy cơ gây ung thư cho con người. Chính vì vậy, mỗi người chúng ta để giữ gìn sức khỏe cần phải hạn chế, tránh tuyệt đối các loại thực phẩm có nguy cơ gây ung thư cao và lựa chọn những thực phẩm tốt, an toàn cho sức khỏe Thực Phẩm Với Bệnh Ung Thư NXB Y Học 2005 Quách Tuấn Vinh 154 Trang File PDF-SCAN Link download https://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/77389 https://drive.google.com/file/d/1anorB_trFIi_Z_DDcMMVL79t_MMIf4xEhttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1