/ Khoa học sức khoẻ / Y học ĐH Y - ĐH Huế 1. Trình bày được vai trò và giá trị dinh dưỡng của các thành phần dinh dưỡng của thực phẩm; 2. Liệt kê được nhu cầu các thành phần dinh dưỡng của thực phẩm; 3. Trình bày được các biện pháp phòng chống một số bệnh thiếu dinh dưỡng đặc hiệu; 4. Kể được tên một số thực phẩm thông dụng giàu chất dinh dưỡng và hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm đó.https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1 Download Link: http://ebook.moet.gov.vn/resources/iportal/ebook/uploads/Library/dinh duong-an toan VSTP.pdf eBook có trong tuyển tập DVD Y Học