Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam - Các Món Ăn Miền Bắc (NXB Thanh Niên 2006) - Mai Khôi, 516 Trang

Discussion in 'Văn Hóa Học' started by quanh.bv, Jul 2, 2018.

  1. quanh.bv

    quanh.bv Hỗ Trợ Diễn Đàn Staff Member Quản Trị Viên

    [​IMG]
    Ẩm thực ba miền của Tổ quốc luôn tạo cho ta những quan tâm, chú ý và tò mò. Tò mò để biết để thưởng thức và cảm nhận những cái ngon, cái hay, cái đẹp. Nhưng không phải ai cũng có thể đạt được những ước nguyện ấy của mình do điều kiện này hay điều kiện khác chi phối. Một trong những điều chi phối ấy phải kể đến là việc một số món ăn, văn hóa ẩm thực của các vùng miền đã bị lãng quên và không tồn tại do sự vô tâm của người đời cũng như sự phũ phàng của guồng máy thời gian. Trước thực trạng này cũng như việc muốn lưu giữ và bảo tồn một nền văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú, độc đáo, tinh tế của nước nhà, những người có tâm huyết đã chú tâm sưu tầm, nghiên cứu và cho ra mắt với quý độc những đứa con tinh thần – những quyển sách nho nhỏ nhưng lại ẩn giấu bao giá trị to lớn.
    • Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam - Các Món Ăn Miền Bắc
    • NXB Thanh Niên 2006
    • Tác giả: Mai Khôi, Băng Sơn
    • Số trang: 5166
    • Kiểu file: PDF
    • Ngôn ngữ: Tiếng Việt
    Link Download
    https://books.google.com.vn/books?id=1dIUvgAACAAJ
    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page