Văn Hóa Dân Gian Hòa Vang (NXB Dân Trí 2012) - Võ Văn Hòe, 791 Trang

Sách "Văn Hóa Dân Gian Hòa Vang" của tác giả Võ Văn Hòe (Nhà xuất bản Dân Trí, 2012) là một công trình nghiên cứu và sưu tầm về văn hóa dân gian của huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng. Sách dày 791 trang, trình bày chi tiết về lịch sử hình thành và phát triển của huyện, bao gồm các thay đổi về địa giới hành chính qua các thời kỳ lịch sử. Nội dung sách tập trung vào các sinh hoạt thường ngày, phong tục tập quán, và đặc biệt là ẩm thực của người dân Hòa Vang. Sách giới thiệu các món ăn và đồ uống tiêu biểu như mì Quảng Túy Loan, bánh tráng thịt heo, nem chả Hòa Vang, cá mòi sông Yên, cá liên Phú Túc, cá lưới Cu Đê, gỏi cá Hòa Hiệp và nước mắm Nam Ô. Cuốn sách cũng đề cập đến các khía cạnh văn hóa khác như trang phục, nghề thủ công truyền thống và những nhân vật lịch sử nổi tiếng của vùng đất Hòa Vang. Sách là một nguồn tài liệu quý giá cho việc nghiên cứu và bảo tồn văn hóa dân gian địa phương.

• Văn Hóa Dân Gian Hòa Vang
• NXB Dân Trí 2012
• Võ Văn Hòe,
• 791 Trang
• File PDF-SCAN

Link download
https://drive.google.com/file/d/1tYTQVPFk-OzJqSNseETwmYDCWcSCZH26
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1