Văn Hóa Rượu Của Đồng Bào Tày Nùng (NXB Văn Hóa Thông Tin 2014) - Dương Sách, 228 Trang

Đã từ lâu con người chú ý nghiên cứu, sản xuất, tiêu dùng rượu và những sản phẩm của rượu.... Đối với đất nước ta là nền kinh tế thuần nông tự cung, tư cấp, một nước nghèo, lạc hậu nhưng rượu xuất hiện khắp mọi nơi từ miền biển đến vùng núi, từ đồng bằng đến vùng cao, gần như việc ủ rượu, nấu cất rượu phổ cập khắp các bản đồng bào thiểu số. Druga gnoj Miền núi có nhiều loại rượu như rượu báng, rượu dương xỉ (cút mèo hay khẩu ké). Gần đây có rượu Táp Ná Thông Nông, rượu sương mù, rượu Mẫu Sơn xứ Lạng tràn ngập các thị trường, du khách tin dùng rượu của đồng bảo miền núi.

• Văn Hóa Rượu Của Đồng Bào Tày Nùng
• NXB Văn Hóa Thông Tin 2014
• Dương Sách, Dương Thị Đào
• 228 Trang
• File PDF-SCAN

Link download
https://drive.google.com/file/d/1FDtMmTlpm4LXatl1pJMWGCYL6jV2BMGD
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1