Vào Bếp Với Món Cháo (NXB Lao Động Xã Hội 2007) - Uyển Minh, 102 Trang

Cuốn sách "Khéo Tay Làm Bếp Tập 8 - Vào Bếp Với Món Cháo" do Uyển Minh biên soạn (NXB Lao Động Xã Hội, 2007) là một cẩm nang ẩm thực chuyên sâu hướng dẫn cách chế biến các món cháo bổ dưỡng và đa dạng. Với độ dài 102 trang, tác phẩm cung cấp hàng loạt công thức từ dân dã đến cầu kỳ, phù hợp cho mọi đối tượng từ trẻ nhỏ đến người cao tuổi. Nội dung chính của sách bao gồm: Công thức chế biến chi tiết: Hướng dẫn thực hiện nhiều loại cháo như cháo gà rau xanh, cháo hải sản, cháo sườn heo gạo lứt, cháo kê tam tơ... kèm theo định lượng nguyên liệu và các bước thực hiện cụ thể. Giá trị dinh dưỡng và trị liệu: Mỗi món ăn đều có phần "Chú thích" giải thích công dụng của các nguyên liệu đối với sức khỏe như: bồi bổ thể lực, giải nhiệt, làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa hay điều hòa bệnh lý. Kỹ năng thực hành: Sách chia sẻ các bí quyết sơ chế nguyên liệu (như cách xử lý ruột non, ngâm gạo lứt) và kỹ thuật nấu nướng để đạt được độ nhừ và hương vị tối ưu.

• Khéo Tay Làm Bếp Tập 8
• Vào Bếp Với Món Cháo
• NXB Lao Động Xã Hội 2007
• Uyển Minh
• 102 Trang
• File PDF-SCAN

Link Download
https://drive.google.com/file/d/1dFItb6qDavZ6hNe0Pu1_s64bU8gSaA58
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1