Vi Sinh Vật Thực Phẩm Tập 2 Nguyễn Phùng Tiến, Bùi Minh Đức NXB Y Học 2007 303 Trang Link Download eBook có trong tuyển tập DVD Công Nghệ Thực Phẩm https://drive.google.com/file/d/0B1v9csUzYMnqZGZjNkdxTUJtcHMhttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1