Món Ăn Việt Nam (NXB Đại Học Sư Phạm 2007) - Nguyễn Thị Diệu Thảo, 371 Trang

Cuốn sách các bạn đang có trong tay được biên soạn để làm giáo trình cho môn Món ăn Việt Nam trong chương trình Đào tạo giáo viên Trung học cơ sở, ngành Kinh tế gia đình (trước đây gọi là ngành Kĩ thuật Nữ công) thuộc nhóm ngành Công nghệ, hệ Đào tạo trình độ Cao đẳng Sư phạm. Đây là lần đầu tiên sau gần 30 năm đào tạo giáo viên Kinh tế gia đình, giáo trình môn học Món ăn Việt Nam được chính thức biên soạn, trong khuôn khổ của Dự án Quốc gia về Đào tạo giáo viên Trung học cơ sở.
Đối tượng sử dụng của sách trước hết là các giáo viên và sinh viên ngành Công nghệ - Kinh tế gia đình tại các trường Cao đẳng Sư phạm. Ngoài ra, sách có thể dùng làm tài liệu tham khảo cho giáo viên đang giảng dạy môn Kinh tế gia đình tại các trường phổ thông hoặc các cơ sở đào tạo khác cũng như cho những ai quan tâm đến lĩnh vực này.

• Món Ăn Việt Nam
• NXB Đại Học Sư Phạm 2007
• Nguyễn Thị Diệu Thảo
• 371 Trang
  
• File PDF-SCAN

Link download
https://thuvien.ntu.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=7515
https://drive.google.com/file/d/1JExbVGF-p1C9xGngAEHAUkiOKGLEeKnd
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1