Sách hướng dẫn dễ hiểu, dễ làm, có thể vận dụng trong mọi trường hợp khi bạn cần thực hiện các món ăn chay, bởi nguyên liệu đa dạng, phong phú, cho phép người đầu bếp chọn lựa theo điều kiện của riêng mình. Với hàng loạt các công thức chi tiết, cụ thể và chỉ dẫn tường tận, bất cứ ai cũng có thể trở thành một đầu bếp giỏi với sách hướng dẫn này. Hơn thế nữa, sách còn có cả những thực đơn phối hợp hợp lý giúp bạn có thể áp dụng cho những bữa tiệc chay dành cho nhiều người. Tác giả Trần Văn Quý là một đầu bếp giỏi đã từng đoạt Huy chương vàng của Tổng cục Du lịch trong hội thi nấu các món ăn dân tộc 200 Món Nấu Ăn Chay NXB Đồng Nai 2008 Trần Văn Quí 201 Trang File PDF-TRUE Link download http://sachdientu.thuvien.danang.gov.vn/Chitietsach.aspx?id=1463 https://drive.google.com/file/d/11q0J_p9y2AI-3-up3EefMyOMHsLFKr4Chttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1