Bài Giảng Công Nghệ Sản Xuất Đường - Lê Thị Thảo Tiên, 73 Trang

Discussion in 'Kỹ Thuật Công Nghệ' started by admin, Oct 30, 2013.

  1. admin

    admin Thư Viện Sách Việt Staff Member Quản Trị Viên

    Phần 1- Nguyên liệu mía và các biến đổi hoá sinh học trong quá trình sản xuất đường
    Phần 2- Công nghệ sản xuất đường
    Bài mở đầu
    Phần A: Lấy nước mía
    Chương 1. Lấy nước mía bằng phương pháp ép
    Chương 2. Lấy nước mía bằng phương pháp khuếch tán
    Phần B : Làm trong, làm sạch nước mía
    Chương 3. Nguyên lý làm sạch nước mía
    Chương 4. Các phương pháp làm trong làm sạch nước mía
    Chương 5. Một số quá trình công nghệ cơ bản trong công đoạn làm sạch nước mía
    Phần C: Bốc hơi nước mía
    Chương 6: Lý thuyết về bốc hơi nước mía
    Phần D : Nấu đường - trợ tinh
    Chương 7. Nấu đường
    Chương 8. Trợ tinh
    Phần E: Ly tâm - hoàn tất
    Chương 9. Ly tâm
    Chương 10. Sấy khô đường - bảo quản đường

    eBook có trong tuyển tập DVD Mía Đường

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

Share This Page