Dinh dưỡng học là một ngành khoa học rất lớn của thế giới hiện đại. Trong gian đoạn cuối thế kỷ 20 và thập niên đầu tiên của thế kỷ 21, hiểu biết của nhân loại về dinh dưỡng đã tiến những bước dài với hàng loạt các nghiên cứu về dinh dưỡng lý thuyết và dinh dưỡng ứng dụng. Các ứng dụng của dinh dưỡng trong cuộc sống ngày càng trở nên phổ thông và có mối liên quan đến hầu hết các lĩnh vực khác nhau cả về thể chất lẫn về tinh thần và được xem là một trong những vấn đề cơ bản cho sức khỏe con người Sách khái quát đầy đủ nền tảng của dinh dưỡng trên cơ sở khoa học – y học chứng cứ để có thể áp dụng được trong cuộc sống, có thể tự suy luận đưa ra lập luận về các thông tin dinh dưỡng đang xuất hiện tràn lan trên các phương tiện truyền thông. Dinh Dưỡng Học NXB Y Học 2020 Đào Thị Yến Phi, 555 Trang File PDF-SCAN Link download https://drive.google.com/file/d/17CBe-lf-DV5avZW-jNC77qw-WVi1LZOLhttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
