Thức ăn cung cấp cho ta nguồn dinh dưỡng, nhưng không phải tất cả các món ăn đều có nguồn dinh dưỡng như nhau. Vì thế, chúng ta rất cần một sự hiểu biết đầy đủ về dinh dưỡng và thực phẩm để có thể chọn lựa những món ăn thích hợp cho sức khỏe của chính mình và người thân. Tập sách này sẽ giúp người đọc đơn giản hóa vấn đề chọn lựa thực phẩm có nguồn dinh dưỡng thích hợp, nhờ sự hệ thống và mô tả rõ ràng của soạn giả về từng nhóm thực phẩm cũng như nguồn dinh dưỡng chính trong đó. Đây có thể xem là nguồn tư liệu quý giá không chỉ cho các bà nội trợ trong việc quyết định chọn lựa món ăn cho gia đình, mà còn là tài liệu hướng dẫn bổ ích cho những ai đang cần có một chế độ dinh dưỡng thích hợp để điều trị bệnh hoặc hồi phục sau cơn bệnh. Dinh Dưỡng Và Thực Phẩm NXB Y Học 2010 Nguyễn Ý Đức 316 Trang File PDF-TRUE Link Download https://issuu.com/nguyenminh/docs/687 https://drive.google.com/file/d/1hQ2eFc8DoUlbxx2DN4-47FG1VSVRFH6ihttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
