DVD eBook Công Nghệ Thực Phẩm chuyên đề Công Nghệ Thực Phẩm 180 Quyển | 5,0 GB -------------- Code: 001 350 Cách Chế Biến Và Bảo Quản Thực Phẩm An Toàn (NXB Lao Động Xã Hội 2006) - Nguyễn Thị Nga, 234 Trang.pdf 3.34 MB 002 Biến Hình Sinh Học Các Sản Phẩm Từ Hạt (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2000) - Lê Ngọc Tú, 173 Trang.pdf 3.18 MB 003 Bài Giảng Bột Cá, Dầu Cá - Nhiều Tác Giả, 61 Trang.pdf 0.54 MB 004 Bài Giảng Môn Học Các Quá Trình Cơ Bản Chế Biến Thực Phẩm - Nhiều Tác Giả, 24 Trang.pdf 0.59 MB 005 Bài Giảng Môn Học Vi Sinh Thực Phẩm - Nhiều Tác Giả, 105 Trang.pdf 1.30 MB 006 Bài Giảng Môn Học Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm - Nguyễn Thanh Thủy, 100 Trang.pdf 1.85 MB 007 Bài Giảng Quản Trị Sản Xuất (NXB Hà Nội 2010) - Lê Thị Nguyên Tâm, 69 Trang.pdf 0.55 MB 008 Bảo Quản Chế Biến Hoa Quả Tươi (NXB Tri Thức 2008) - Ks. Nguyễn Thị Minh Phương, 137 Trang.pdf 29.40 MB 009 Bảo Quản Chế Biến Nông Sản Sản Phẩm Chăn Nuôi Và Cá (NXB Lao Động Xã Hội 2005) - Viện Cisdoma, 136 Trang.pdf 13.27 MB 010 Bảo Quản Chế Biến Nông Sản Sản Phẩm Sau Thu Hoạch (NXB Lao Động Xã Hội 2005) - Viện Cisdoma, 116 Trang.pdf 19.02 MB 011 Bảo Quản Chế Biến Rau Quả Thực Phẩm (NXB Hà Nội 2008) - Nguyễn Thị Minh Phương, 129 Trang.pdf 3.09 MB 012 Bảo Quản Chế Biến Rau, Trái Cây Và Hoa Màu (NXB Hà Nội 2007) - Huỳnh Thị Dung, 307 Trang.pdf 15.16 MB 013 Bảo Quản Khoai Tây Thương Phẩm (NXB Nông Nghiệp 2001) - Trần Thị Mai, 43 Trang.pdf 5.60 MB 014 Bảo Quản Rau Quả Tươi Và Bán Chế Phẩm (NXB Nông Nghiệp 2000) - Hà Văn Thuyết, 172 Trang.pdf 11.76 MB 015 Bảo Quản Rau Quả Tươi Và Bán Chế Phẩm (NXB Nông Nghiệp 2002) - Hà Văn Thuyết, 172 Trang.pdf 7.97 MB 016 Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Sau Thu Hoạch (NXB Lao Động Xã Hội 2006) - Trần Văn Chương, 185 Trang.pdf 24.87 MB 017 Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Sau Thu Hoạch (NXB Nông Nghiệp 2004) - Trần Minh Tâm, 405 Trang.pdf 12.14 MB 018 Bảo Quản Và Chế Biến Rau Quả Thường Dùng Ở Việt Nam (NXB Phụ Nữ 2003) - Huỳnh Thị Dung, 234 Trang.pdf 12.20 MB 019 Bảo Quản Và Chế Biến Sắn (NXB Nông Nghiệp 2001) - Cao Văn Hùng, 88 Trang.pdf 10.60 MB 020 Bảo Quản, Chế Biến Lương Thực, Thực Phẩm Và Rau Quả (NXB Cao Bằng 2004) - Nhiều Tác Giả, 121 Trang.pdf 3.82 MB 021 Chất Độc Trong Thực Phẩm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2004) - Nguyễn Thị Thìn, 266 Trang.pdf 84.95 MB 022 Chế Biến Rong Biển (NXB Nông Nghiệp 2006) - Trần Thị Luyến, 208 Trang.pdf 5.67 MB 023 Chế Biến Surimi Và Các Sản Phẩm Thủy Sản Gốc Surimi (NXB Nông Nghiệp 1999) - Sumpeno Putro, 24 Trang.pdf 16.62 MB 024 Chế Biến Thủy Sản Tẩm Gia Vị - Diệp Thị Ngọc Hà, 55 Trang.zip 1.19 MB 025 Chế Biến Tinh Bột Quy Mô Lớn, Vừa Và Nhỏ (NXB Hà Nội 1995) - J.E. Cecil, 294 Trang.pdf 8.76 MB 026 Các Biến Đổi Hóa Sinh Trong Quá Trình Chế Biến Và Bảo Quản Chè (NXB Nông Nghiệp 2008) - Đỗ Văn Ngọc, 226 Trang.pdf 89.42 MB 027 Các Chất Phụ Gia Dùng Trong Sản Xuất Thực Phẩm (NXB Hà Nội 2004) - Nguyễn Duy Thịnh, 31 Trang.pdf 0.46 MB 028 Các Công Trình Nghiên Cứu Ứng Dụng Công Nghệ Sinh Học, Công Nghệ Thực Phẩm Giai Đoạn 2001-2005 (NXB Lao Động 2007) - Bộ Công Nghiệp, 530 Trang.pdf 45.92 MB 029 Các Phương Pháp Phân Tích Ngành Công Nghệ Lên Men (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2005) - Lê Thanh Mai, 336 Trang.pdf 10.84 MB 030 Các Quá Trình Công Nghệ Cơ Bản Trong Sản Xuất Thực Phẩm (NXB Giáo Dục 1994) - Lê Bạch Tuyết, 359 Trang.pdf 80.32 MB 031 Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm Tập 1 (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2007) - Nguyễn Bin 262 Trang.pdf 11.76 MB 032 Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm Tập 2 (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2007) - Nguyễn Bin, 322 Trang.pdf 16.37 MB 033 Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm Tập 3 (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2008) - Phạm Xuân Toản, 262 Trang.pdf 11.30 MB 034 Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm Tập 4 (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2008) - Nguyễn Bin, 398 Trang.pdf 6.98 MB 035 Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm Tập 5 (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2007) - Nguyễn Bin, 322 Trang.pdf 16.03 MB 036 Các Thiết Bị Chính Trong Sản Xuất Đường Tinh Luyện - Cty Đường Biên Hòa.doc 1.50 MB 037 Công Nghệ Bảo Quản Chế Biến Nông Sản Sản Phẩm Chăn Nuôi Và Cá (NXB Văn Hóa Dân Tộc 2001) - Trần Văn Chương, 156 Trang.pdf 10.24 MB 038 Công Nghệ Chế Biến Bánh Biscuit - Nhiều Tác Giả, 203 Trang.pdf 2.50 MB 039 Công Nghệ Chế Biến Sản Phẩm Lê Men (NXB Nông Nghiệp 1998) - Trần Thị Luyến, 174 Trang.pdf 50.46 MB 040 Công Nghệ Chế Biến Sữa Và Các Sản Phẩm Sữa (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2002) - Lê Thị Liên Thanh, 168 Trang.pdf 9.88 MB 041 Công Nghệ Chế Biến Thủy Hải Sản (NXB An Giang 2012) - Hồ Thị Ngân Hà, 239 Trang.pdf 4.75 MB 042 Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm (NXB Trẻ 2010) - Lê Thanh Hải, 161 Trang.pdf 4.92 MB 043 Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm (NXB Đại Học Quốc Gia 2010) - Lê Văn Việt Mẫn, 1014 Trang.pdf 26.50 MB 044 Công Nghệ Chế Biến Đường Và Sản Phầm Đường - Nhiều Tác Giả, 56 Trang.doc 0.46 MB 045 Công Nghệ Lạnh Ứng Dụng Trong Sản Xuất Nước Đá, Đá Khô Và Nước Giải Khát (NXB Đại Học Quốc Gia 2008) - Nguyễn Tấn Dũng, 606 Trang.pdf 136.12 MB 046 Công Nghệ Rau Quả (NXB Bách Khoa 2013) - Hà Văn Thuyết, 403 Trang.pdf 28.94 MB 047 Công Nghệ Sản Xuất Bánh Quy Xốp Và Bánh Quy Dai - Nhiều Tác Giả, 35 Trang.pdf 5.83 MB 048 Công Nghệ Sản Xuất Chè, Cà Phê & Ca Cao (NXB Lao Động 2010) - Nguyễn Thị Hiền, 269 Trang.pdf 10.39 MB 049 Công Nghệ Sản Xuất Enzym, Protein Và Ứng Dụng (NXB Giáo Dục 2012) - Nguyễn Thị Hiền, 300 Trang.pdf 9.46 MB 050 Công Nghệ Sản Xuất Kiểm Tra Cồn Etylic (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2007) - Nguyễn Đình Thưởng, 282 Trang.pdf 22.29 MB 051 Công Nghệ Sản Xuất Malt Và Bia (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2002) - Hoàng Đình Hòa, 517 Trang.pdf 22.33 MB 052 Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2004) - Nguyễn Thị Hiền, 362 Trang.pdf 12.50 MB 053 Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền (NXB Đại Học Quốc Gia 2006) - Nguyễn Thị Hiền, 246 Trang.pdf 3.39 MB 054 Công Nghệ Sản Xuất Protein, Axit Amin Và Axit Hữu Cơ (NXB Đà Nẵng 2006) - Trương Thị Minh Hạnh, 66 Trang.pdf 1.15 MB 055 Công Nghệ Sản Xuất Và Sử Dụng Chất Phụ Gia Có Nguồn Gốc Thiên Nhiên (NXB Hà Nội 2005) - Nguyễn Thị Ngọc Tú, 255 Trang.pdf 6.73 MB 056 Công Nghệ Vi Sinh (NXB Giáo Dục 2003) - Trần Thị Thanh, 169 Trang.pdf 17.33 MB 057 Công Nghệ Vi Sinh Vật (NXB Nông Nghiệp 1998) - Lương Đức Phẩm, 360 Trang.pdf 15.00 MB 058 Công Nghệ Đồ Hộp Thủy Sản Và Gia Súc Gia Cầm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2008) - Nguyễn Trọng Cần, 186 Trang.pdf 16.60 MB 059 Cơ Sở Của Phương Pháp Tạo Cấu Trúc Cho Sản Phẩm Thực Phẩm (NXB Bách Khoa 2015) - Lê Ngọc Tú, 149 Trang.pdf 4.83 MB 060 Cơ Sở Lý Thuyết Và Kỹ Thuật Sản Xuất Thực Phẩm (NXB Giáo Dục 2006) - Nguyễn Xuân Phương, 301 Trang.pdf 38.52 MB 061 Cơ Sở Lý Thuyết Và Kỹ Thuật Sản Xuất Thực Phẩm (NXB Giáo Dục 2010) - Nguyễn Xuân Phương, 306 Trang.pdf 11.68 MB 062 Cải Thiện Chất Lượng Kẹo Hạt Điều - Nguyễn Thị Xuân Đài.pdf 0.13 MB 063 Dinh Dưỡng Ứng Dụng Và Chế Biến Thực Phẩm (NXB Nông Nghiệp 2000) - Jesse D Dagoon, 276 Trang.pdf 14.73 MB 064 Giáo Trình Bảo Quản Nông Sản (NXB Giáo Dục 2006) - Nguyễn Mạnh Khải, 206 Trang.pdf 27.62 MB 065 Giáo Trình Công Nghệ Bảo Quản Lương Thực - Thực Phẩm, 104 Trang.pdf 0.84 MB 066 Giáo Trình Công Nghệ Bảo Quản Và Chế Biến Lương Thực (NXB Hà Nội 2007) - Trần Như Khuyên, 226 Trang.pdf 36.29 MB 067 Giáo Trình Công Nghệ Bảo Quản Và Chế Biến Sản Phẩm Chăn Nuôi (NXB Hà Nội 2007) - Trần Như Khuyên, 211 Trang.pdf 24.45 MB 068 Giáo Trình Công Nghệ Chế Biến Sữa & Các Sản Phẩm Từ Sữa (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2003) - Lâm Xuân Thanh, 204 Trang.pdf 15.61 MB 069 Giáo Trình Công Nghệ Các Sản Phẩm Sữa (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2008) - Lâm Xuân Thanh, 210 Trang.pdf 4.57 MB 070 Giáo Trình Công Nghệ Lên Men (NXB Giáo Dục 2010) - Lương Đức Phẩm, 253 Trang.pdf 12.78 MB 071 Giáo Trình Công Nghệ Lên Men (NXB Giáo Dục 2012) - Lương Đức Phẩm, 253 Trang.pdf 10.07 MB 072 Giáo Trình Công Nghệ Lạnh Thực Phẩm Nhiệt Đới (NXB Đại Học Quốc Gia 2010) - Trần Đức Ba, 396 Trang .pdf 44.22 MB 073 Giáo Trình Công Nghệ Sinh Học Thực Phẩm II (NXB Đà Nẵng 2007) - Phan Thị Bích Ngọc, 51 Trang.pdf 0.42 MB 074 Giáo Trình Công Nghệ Sản Xuất Các Sản Phẩm Từ Sữa Và Thức Uống Pha Chế Tập 1 (NXB Đại Học Quốc Gia 2010) - Lê Văn Việt Mẫn, 337 Trang.pdf 105.51 MB 075 Giáo Trình Dinh Dưỡng Và An Toàn Thực Phẩm (NXB Đà Nẵng 2012) - Hoàng Minh Thục Quyên, 253 Trang.pdf 2.63 MB 076 Giáo Trình Hóa Học Và Phụ Gia Thực Phẩm (NXB Đà Nẵng 2013) - Huỳnh Thị Kim Cúc, 312 Trang.pdf 3.22 MB 077 Giáo Trình Kỹ Thuật Sấy Nông Sản (NXB Hà Nội 2006) - Phạm Xuân Vượng, 145 Trang.pdf 12.01 MB 078 Giáo Trình Kỹ Thuật Sấy Nông Sản Thực Phẩm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2004) - Nguyễn Văn May, 237 Trang.pdf 8.00 MB 079 Giáo Trình Kỹ Thuật Thực Phẩm (NXB Đà Nẵng 2010) - Trần Thức, 347 Trang.pdf 5.81 MB 080 Giáo Trình Lạnh Đông Rau Quả Xuất Khẩu (NXB Đại Học Quốc Gia 2009) - Trần Đức Ba, 334 Trang.pdf 8.18 MB 081 Giáo Trình Máy Chế Biến Thực Phẩm - Văn Minh Nhựt, 61 Trang.pdf 4.28 MB 082 Giáo Trình Máy Và Thiết Bị Chế Biến Lương Thực (NXB Bách Khoa 2010) - Tôn Thất Minh, 273 Trang .pdf 17.16 MB 083 Giáo Trình Thương Phẩm Hàng Thực Phẩm (NXB Giáo Dục 2008) - Lữ Quý Hòa, 186 Trang.pdf 5.38 MB 084 Giáo Trình Thực Hành Chế Biến Món Ăn (NXB Giáo Dục 2008) - Nguyễn Thị Tuyết, 212 Trang.pdf 41.12 MB 085 Giáo Trình Thực Hành Kỹ Thuật Thực Phẩm (NXB Đại Học Công Nghiệp 2009) - Nhiều Tác Giả, 371 Trang.pdf 45.45 MB 086 Giáo Trình Vi Sinh Vật Học Thực Phẩm (NXB Giáo Dục 2010) - Kiều Hữu Ảnh, 276 Trang.pdf 12.40 MB 087 Giáo Án Kỹ Thuật Sấy Nông Sản Thực Phẩm - Nhiều Tác Giả, 122 Trang.pdf 1.15 MB 088 Giới Thiệu Thiết Bị, Công Nghệ Trong Nước Phục Vụ Ngành Lương Thực-Thực Phẩm (NXB Hồ Chí Minh 2001) - Trần Doãn Sơn, 292 Trang.pdf 36.63 MB 089 Hóa Học Thực Phẩm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2007) - Hoàng Kim Anh, 379 Trang.pdf 98.47 MB 090 Hương Liệu Và Ứng Dụng (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2003) - Văn Ngọc Hướng, 205 Trang.pdf 8.91 MB 091 Hướng Dẫn Thực Hiện Công Tác Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm (NXB Lao Động Xã Hội 2006) - Vũ Đình Quyền, 497 Trang.pdf 21.60 MB 092 Hướng Dẫn Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Trong Các Cơ Sở Giáo Dục Mầm Non (NXB Giáo Dục 2006) - Phạm Thị Mai Chi, 83 Trang.pdf 42.19 MB 093 Khai Thác Sữa Năng Suất Chất Lượng Vệ Sinh (NXB Nông Nghiệp 2002) - Phùng Quốc Quảng, 109 Trang.pdf 11.26 MB 094 Khai Thác Tinh Bột Và Các Sản Phẩm Từ Tinh Bột - Lê Thị Kim Ngọc, 127 Trang.pdf 4.17 MB 095 Khoa Học Công Nghệ Malt Và Bia (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2007) - Nguyễn Thị Hiền, 412 Trang.pdf 78.88 MB 096 Khoa Học Công Nghệ Malt Và Bia (NXB Thống Kê 2007) - Lê Thanh Mai, 418 Trang.pdf 33.34 MB 097 Kỷ Yếu Hội Thảo Khoa Học Sản Xuất Và Chế Biến Thực Phẩm Sạch (NXB Hồ Chí Minh 2003) - Bùi Cách Tuyến, 262 Trang.pdf 70.78 MB 098 Kỹ Nghệ Sản Xuất Nước Mắm Tại Bình Thuận (NXB Bình Thuận 1973) - Nguyễn Ngọc Văn, 95 Trang.pdf 19.37 MB 099 Kỹ Thuật Bao Bì Thực Phẩm (NXB Đại Học Quốc Gia 2005) - Đống Thị Anh Đào, 271 Trang.pdf 7.60 MB 100 Kỹ Thuật Chế Biến Lương Thực Tập 1 (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2009) - Bùi Đức Hợi, 373 Trang.pdf 23.63 MB 101 Kỹ Thuật Chế Biến Lương Thực Tập 2 (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2009) - Bùi Đức Lợi , 286 Trang .pdf 10.23 MB 102 Kỹ Thuật Chế Biến Trái Cây (NXB Thống Kê 2002) - Từ Triệu Hải, 387 Trang.pdf 9.90 MB 103 Kỹ Thuật Lên Men Thực Phẩm Cổ Truyền Việt Nam Và Các Nước Trong Vùng - Bùi Ái, 167 Trang.doc 0.89 MB 104 Kỹ Thuật Lạnh Thực Phẩm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2004) - Nguyễn Xuân Phương, 274 Trang.pdf 5.85 MB 105 Kỹ Thuật Lạnh Thực Phẩm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2006) - Nguyễn Xuân Phương, 272 Trang.pdf 30.84 MB 106 Kỹ Thuật Phân Tích Cảm Quan Thực Phẩm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2002) - Hà Duyên Tư, 145 Trang.pdf 30.18 MB 107 Kỹ Thuật Phân Tích Cảm Quan Thực Phẩm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2010) - Hà Duyên Tư, 140 Trang.pdf 2.83 MB 108 Kỹ Thuật Sản Xuất Các Sản Phẩm Nhiệt Đới - Nguyễn Thọ, 106 Trang.pdf 14.01 MB 109 Kỹ Thuật Sấy (NXB Giáo Dục 2008) - Trần Văn Phú, 270 Trang.pdf 13.92 MB 110 Kỹ Thuật Sấy (NXB Giáo Dục 2009) - Trần Văn Phú, 271 Trang.pdf 6.19 MB 111 Kỹ Thuật Ép Dầu Và Chế Biến Dầu, Mỡ Thực Phẩm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 1993) - Nguyễn Quang Lộc, 280 Trang.pdf 6.93 MB 112 Lipit, Axit Béo Và Oxylipin Của San Hô (NXB Khoa Học Tự Nhiên 2012) - Phạm Quốc Long, 317 Trang.pdf 98.31 MB 113 Làm Rượu Vang Trái Cây Ở Gia Đình (NXB Nông Nghiệp 2004) - Vũ Công Hậu, 112 Trang.pdf 15.24 MB 114 Làm Sạch Nước Mía Bằng Phương Pháp Sunfit Hóa (NXB Nông Nghiệp 1996) - Lê Văn Lai, 259 Trang.pdf 5.23 MB 115 Làm Tinh Bột Sắn, Dong Riềng & Bún Khô (NXB Thanh Niên 2006) - Nhiều Tác Giả, 26 Trang.pdf 21.58 MB 116 Làm Tương và Đậu Phụ (NXB Thanh Niên 2006) - Phạm Quang Tôn, 25 Trang.pdf 7.11 MB 117 Lạnh Và Chế Biến Nông Sản Thực Phẩm (NXB Đại Học Công Nghiệp 2012) - Trần Đức Ba, 274 Trang.pdf 120.00 MB 118 Mot So Van De Ve Chat Doc Trong Thuc Pham - Ngo Duc Khai.chm 1.12 MB 119 Máy Và Thiết Bị Sản Xuất Thực Phẩm (NXB Bách Khoa 2009) - Lê Ngọc Thụy, 211 Trang .pdf 9.52 MB 120 Máy-Thiết Bị Và Hệ Thống Nghiền Mịn (NXB Xây Dựng 2011) - Vũ Liêm Chính, 228 Trang.pdf 4.79 MB 121 Nguyên Lý Phòng Chóng Nấm Mốc Và MyCotoxin (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2004) - Bùi Xuân Đồng, 182 Trang.pdf 4.73 MB 122 Nấm Men Công Nghiệp (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2006) - Lương Đức Phẩm, 334 Trang.pdf 17.15 MB 123 Nấm Men Công Nghiệp (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2009) - Lương Đức Phẩm, 332 Trang.pdf 25.85 MB 124 Nấm Mốc Và Phương Pháp Phòng Chống (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 1999) - Bùi Xuân Đồng, 325 Trang.pdf 10.92 MB 125 Nấm Mốc Độc Trong Thực Phẩm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 1980) - Đặng Hồng Miên, 301 Trang.pdf 49.48 MB 126 Phân Tích Hóa Học Thực Phẩm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2009) - Hà Duyên Tư, 323 Trang.pdf 14.23 MB 127 Phân Tích Kiểm Nghiệm Sản Phẩm Thủy Sản (NXB Nha Trang 1997) - Đỗ Minh Phụng, 360 Trang.pdf 75.68 MB 128 Phân Tích Thực Phẩm (NXB Lao Động 2010) - Nguyễn Thị Hiền, 252 Trang.pdf 70.92 MB 129 Phương Pháp Phân Tích Vi Sinh Vật Trong Nước, Thực Phẩm Và Mỹ Phẩm (NXB Giáo Dục 2006) - Trần Linh Thước, 233 Trang.pdf 67.38 MB 130 Phụ Gia Thực Phẩm (NXB Đại Học Quốc Gia 2012) - Đàm Sao Mai, 430 Trang.pdf 64.13 MB 131 Phụ Gia Và Bao Bì Thực Phẩm (NXB Lao Động 2010) - Đỗ Văn Chương, 180 Trang.pdf 6.10 MB 132 Polysacarit Và Ứng Dụng Các Dẫn Xuất Tan Của Chúng Trong Thực Phẩm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2006) - Nguyễn Văn Khôi, 384 Trang.pdf 14.51 MB 133 Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất Bia Của Nhà Máy Bia Việt Đức Hà Nội (NXB Hà Nội 2005) - Nhiều Tác Giả, 98 Trang.pdf 3.15 MB 134 Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Hóa Học & Thực Phẩm Tập 2-Cơ Học Vật Liệu Rời (NXB Đại Học Quốc Gia 2004) - Vũ Bá Minh, 264 Trang.pdf 37.24 MB 135 Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Hóa Học & Thực Phẩm Tập 3-Truyền Khối (NXB Đại Học Quốc Gia 2013) - Vũ Bá Minh, 390 Trang.pdf 24.08 MB 136 Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Hóa Học & Thực Phẩm Tập 4-Kỹ Thuật Phản Ứng (NXB Đại Học Quốc Gia 2013) - Vũ Bá Minh, 379 Trang.pdf 92.73 MB 137 Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Hóa Học & Thực Phẩm Tập 5A-Truyền Nhiệt Ổn Định (NXB Đại Học Quốc Gia 2004) - Phạm Văn Bôn, 416 Trang.pdf 55.15 MB 138 Quá Trình Và Thiết Bị Truyền Nhiệt (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2007) - Lý Ngọc Minh, 380 Trang.pdf 32.96 MB 139 Quản Lý Chất Lượng Trong Công Nghiệp Thực Phẩm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2006) - Hà Duyên Tư, 185 Trang.pdf 7.51 MB 140 Slide.Các Phản Ứng Cơ Bản Và Biến Đổi Của Thực Phẩm Trong Quá Trình Công Nghệ - Trần Thị Luyến, 212 Trang.pdf 2.22 MB 141 Slide.Các Quá Trình Cơ Bản Trong Chế Biến Thực Phẩm - Nguyễn Khánh Hoàng, 146 Trang.ppt 2.62 MB 142 Slide.Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm - Tạ Đăng Khoa, 80 Trang.pdf 3.71 MB 143 Slide.Công Nghệ Lên Men - Nguyễn Minh Hiền, 195 Trang.pdf 12.39 MB 144 Slide.Công Nghệ Lên Men - Đoàn Thị Tuyết Lê, 366 Trang.PDF 6.20 MB 145 Slide.Công Nghệ Lên Men Truyền Thống - Nguyễn Minh Hiền, 244 Trang.pdf 35.35 MB 146 Slide.Hướng Dẫn Xử Lý Số Liệu Thực Nghiệm Bằng SPSS - Nguyễn Văn Tặng, 33 Trang.pdf 0.69 MB 147 Slide.Tiêu Chuẩn Chất Lượng Trong Sản Xuất Thực Phẩm - Les Copeland, 59 Trang.pdf 1.42 MB 148 Slide.Vi Sinh Thực Phẩm - Phạm Thị Lan Hương, 348 Trang.pdf 2.99 MB 149 Slide.Vệ Sinh Và An Toàn Thực Phẩm - Trần Thị Mai Anh.rar 7.31 MB 150 Sản Xuất Chất Thơm Thiên Nhiên Tổng Hợp (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2002) - Văn Đình Đệ, 93 Trang.pdf 5.86 MB 151 Sản Xuất Các Chế Phẩm Kỹ Thuật Và Y Dược Từ Phế Liệu Thủy Sản (NXB Nông Nghiệp 2006) - Trần Thị Luyến, 130 Trang.pdf 4.23 MB 152 Sản Xuất Các Sản Phẩm Tôm-Surimi Giá Trị Gia Tăng (NXB Nông Nghiệp 2000) - Flor F.Abella, 27 Trang.pdf 16.24 MB 153 Sổ Tay Hướng Dẫn Quy Trình Sản Xuất, Quản Lý Rau An Toàn Theo Hướng VietGAP (NXB Bình Thuận 2008) - Trần Minh Tiến, 191 Trang.pdf 37.09 MB 154 Thanh Tra, Kiểm Tra An Toàn Thực Phẩm Tại Các Cơ Sở SXKD Sửa Và Rượu (NXB Hà Nội 2012) - Trần Quang Trung, 92 Trang.pdf 22.30 MB 155 Thiết Bị Truyền Nhiệt Và Chuyển Khối (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2006) - Nguyễn Văn May, 286 Trang.pdf 34.57 MB 156 Thiết Kế Hệ Thống Thiết Bị Sấy (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2006) - Hoàng Văn Chước, 221 Trang.pdf 17.33 MB 157 Thí Nghiệm Hóa Sinh Thực Phẩm (NXB Đại Học Quốc Gia 2011) - Trần Bích Lam, 83 Trang.pdf 20.76 MB 158 Thí Nghiệm Phân Tích Thực Phẩm (NXB Đại Học Quốc Gia 2006) - Trần Bích Lam, 111 Trang.pdf 29.15 MB 159 Thẩm Định Phương Pháp Trong Phân Tích Hóa Học & Vi Sinh Vật (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2010) - Ds. Trần Cao Sơn, 103 Trang.pdf 0.93 MB 160 Thực Hành Đánh Giá Cảm Quan (NXB Đại Học Quốc Gia 2006) - Nguyễn Hoàng Dũng, 71 Trang.pdf 2.07 MB 161 Tin Bột Sắn Và Các Sản Phẩm Từ Tinh Bột Sắn (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2005) - Hoàng Kim Anh & Ngô Kế Sương, 231 Trang.pdf 18.22 MB 162 Tinh Bột Khai Thác Và Ứng Dụng (NXB Đà Nẵng 2007) - Lê Văn Hoàng, 172 Trang.pdf 46.71 MB 163 Tinh Bột Sắn Và Các Sản Phẩm Từ Tinh Bột Sắn (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2005) - Hoàng Kim Anh, 231 Trang.pdf 23.01 MB 164 Tinh Dầu, Hương Liệu Phương Pháp Nghiên Cứu Và Ứng Dụng (NXB Đại Học Quốc Gia 2013) - Văn Ngọc Hướng, 209 Trang.pdf 6.65 MB 165 Tài Liệu Tập Huấn Kỹ Thuật Sơ Chế Bảo Quản Quả (NXB Hà Nội 2008) - Cao Văn Hùng, 144 Trang.pdf 1.41 MB 166 Tính Toán Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm Tập 1 (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2004) - Nguyễn Bin, 396 Trang.pdf 6.14 MB 167 Tính Toán Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Chất Và Thực Phẩm Tập 2 (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2001) - Nguyễn Bin, 335 Trang.pdf 4.98 MB 168 Tươi Sạch (NXB Trẻ 2004) - Brian Patterson, 208 Trang.pdf 9.90 MB 169 Tối Ưu Hóa Trong Công Nghiệp Thực Phẩm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 1999) - Hoàng Đình Hòa, 260 Trang.pdf 5.91 MB 170 Từ Điển Công Nghệ Thực Phẩm Anh Việt Và Việt Anh (NXB Đà Nẵng 2009) - Cung Kim Tiến, 592 Trang.pdf 28.19 MB 171 Vai Trò Của Nước Và Hệ Thống Tẩy Rửa Khử Trùng Trong Nhà Máy Thực Phẩm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2003) - Nguyễn Thị Hiền, 104 Trang.pdf 1.95 MB 172 Vi Sinh Vật Học Công Nghiệp (NXB Huế 2008) - Biền Văn Minh, 202 Trang.pdf 6.95 MB 173 Vi Sinh Vật Thực Phẩm (NXB Y Học 2001) - Nguyễn Phùng Tiến, 453 Trang.pdf 122.76 MB 174 Vi Sinh Vật Thực Phẩm Tập 2 (NXB Y Học 2007) - Nguyễn Phùng Tiến, 303 Trang.pdf 96.14 MB 175 Vườn Thực Phẩm (NXB Đại Học Quốc Gia 2001) - Lê Huy Hòa, 200 Trang.pdf 19.41 MB 176 Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm (NXB Thanh Niên 2008) - Nguyễn Văn Huân, 186 Trang.pdf 2.54 MB 177 Vệ Sinh Và An Toàn Thực Phẩm (NXB Đại Học Quốc Gia 2004) - Nguyễn Đức Lượng, 348 Trang.pdf 26.33 MB 178 Đánh Giá Chất Lượng Thực Phẩm - Trần Xuân Hiển, 91 Trang.pdf 0.82 MB 179 Đánh Giá Kiến Thức, Thực Hành Và Điều Kiện Sản Xuất, Chế Biến Thực Phẩm (NXB Hà Nội 2005) - Phan Thị Kim, 88 Trang.pdf 2.09 MB 180 Độc Tố Học Và An Toàn Thực Phẩm (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 2006) - Lê Ngọc Tú, 399 Trang.pdf 109.40 MB Link Download https://drive.google.com/drive/u/0/folders/16JS_7zVN3qgRIIITdBC-c7KUdKQMWVBuhttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
